Gurkemeje er et vidunderligt krydderi på mange måder, herunder ift. smag, sundhedsfremmende effekter og ikke mindst dens vidunderlige dybe gule farve – grænsende til det orange.
Prøv denne dejlige varme gurkemejedrik, der ikke kun smager vidunderligt, men også er fyldt med gavnlige ingredienser.
Gurkemeje er kendt for sine antiinflammatoriske egenskaber, hvor kanel dertil kan hjælpe med at stabilisere blodsukkeret. Sort peber øger optagelsen af gurkemeje, og stjerneanis giver et hint af lakrids, som gør drikken ekstra speciel.
Simpelt, sundt og lækkert!
Opskrift på Lun Gurkemejedrik:
Her er en simpel opskrift på en gurkemejedrik med kanel, peber og stjerneanis:
Ingredienser:
- 2 kopper vand
- 1 teskefuld gurkemejepulver
- 1 kanelstang eller 1/2 teskefuld kanelpulver
- 1/4 teskefuld sort peber
- 1 stjerneanis
- Honning eller ahornsirup efter smag (valgfrit)
- Citronskiver (valgfrit)
Sådan Laver du Lun Gurkemejedrik:
1. Hæld vandet i en gryde og varm det op ved middel varme.
2. Tilsæt gurkemejepulver, kanel, sort peber og stjerneanis til vandet.
3. Lad blandingen simre i cirka 10 minutter. Rør ind imellem, så krydderierne blandes godt.
4. Sluk for varmen og lad drikken trække i yderligere 5 minutter.
5. Sigt drikken for at fjerne krydderierne.
6. Tilsæt honning eller ahornsirup, hvis du ønsker en sødere smag.
7. Hæld drikken i en kop og tilsæt eventuelt en citronskive for ekstra friskhed.
Nyd din varme gurkemejedrik, perfekt til en rolig stund med en god bog eller som en del af din morgenrutine.
Denne drik er ikke bare en forkælelse for smagsløgene, men også en gave til din krop. Vi håber, du finder lige så meget glæde i denne opskrift, som vi gør her på Nexuz.
